新濠天地娱乐网页版登陆·武汉小店的老板,做饭太好吃:“等我死了,骨灰就撒向大海。”
2020-01-09 13:42:50
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新濠天地娱乐网页版登陆·武汉小店的老板,做饭太好吃:“等我死了,骨灰就撒向大海。”

新濠天地娱乐网页版登陆,作者丨半菀

奇怪的是,不知为什么,在我小的时候,我极力装得象个大人;而当我已经不再是小孩的时候,我又希望像个孩子。

——列夫·托尔斯泰

在武汉的文化街,有一家不起眼的门头“顶屋咖喱”,但是那附近远近闻名又实惠好吃的小店。

走进这家店,不过小小的四五张桌子。

却处处充满了家的温馨,让人身心放松。

它的主人是一位年近80岁,却独自来到中国的日本老爷爷。

他来的时候几乎听不懂中文,也只会说几句很简单的中文。

到底是什么让他头发花白之后,做出这样的决定?

因为他真的很喜欢中国。

年轻的时候出差来过一次就深深爱上了中国,但这一辈子都在勤勤恳恳的打工,根本没时间来好好看看中国的大好河山。

退休后,他终于自由了。

在好友的邀请下,他决定搬到中国武汉,继续自己的余生。

来到武汉之后,他拿出全部积蓄租下了这个店面,自己却住在每个月只需要800块钱的廉价出租屋里。

他没什么别的心愿,就想用全部精力去做出最健康又美味的咖喱,让大家吃得开心。

于是,他对咖喱食材的新鲜度、制作的步骤和技巧,要求的近乎完美。

每天放入咖喱的,必须是新买的食材,哪怕是隔夜的洋葱,都不行。

甚至精细到每分钟搅拌多少次,洋葱的厚薄度以及所有食材的大小,爷爷都有着严格的标准。

咖喱做出来之后,他会反反复复试吃,直到自己满意为止。

如果觉得不够完美,会当做当天的员工餐吃掉,但绝不会卖给任何一个人。

但对厨师这样严格的要求背后,并不是没有回报的。

老爷爷把店里大部分的收入都给了厨师,自己作为老板,每个月拿的钱,还不到厨师的三分之一。

这么高的待遇,在任何一家饭店都不可能存在。

这一切,都是为了爷爷心里那一份梦想。

其实,关于咖喱,爷爷心中有个青涩又单纯的故事。

打开爷爷店里的咖喱菜单,你会发现,这里招牌的名字叫做“纯子盖饭”。

纯子,是爷爷难以忘怀的初恋,也是爷爷一辈子的最爱的女人。

两个人从24岁分开之后,再也没有见过彼此。

与其互为人间,不如自成宇宙。

纯子却成为了爷爷一生的挂念。

又想见,又不敢见。

他说因为那时候的纯子,最喜欢吃的就是盖饭。

但可惜自己年轻的时候不会做饭,从来没有做过给她吃。

现在想亲手做给她吃,也已经见不到了。

充满回忆的纯子盖饭里,有美味的照烧鸡腿,配上爷爷秘制的蜂蜜酱汁,再搭配丰富营养的蔬菜,米饭可以随便吃。

满满当当的一大碗,都是幸福的味道。

这里白天是一个美味实惠的咖喱饭店。

但到了晚上8点之后,就变成了免费的日语小课堂。

爷爷7年以来,都坚持每天开设1个小时的日语课,教周围大学的学生们。

很多人都和爷爷说:“你可以收费啊,这样日复一日免费教学太难得了。”

爷爷却说,自己年纪大了,也没什么家人,钱不需要太多,够吃够花就行了。

而大学生们才是未来的希望,他们都还年轻,能多教他们一点点东西,就觉得自己还有点价值。

爷爷渐渐变得知名度高了起来之后,有很多人找到他,希望和他合作一起赚钱,但都被爷爷一口回绝。

“我觉得这不是很好的做法,人的贪心不能太大,一旦想要的太多了,就会失去感知快乐的能力,变得越来越压抑。”

爷爷这短短几句话,就点破了我们大部分人,为什么总是感到不开心的原因。

不仅如此。

每当过年过节,爷爷就会给周围的其他小商铺老板挨个发红包。

几百块钱,虽不算多,但心意很足。

只是为了感谢大家多年的照顾和包容。

他说自己永远记得刚开业的时候,有时候一个周都没什么人来吃饭。

那时候,爷爷一度坚持不下去,想要放弃回日本。

但就是周围商铺的大家伙儿,一起来隔三差五照顾他生意,还介绍很多客人来爷爷的店光顾。

就这样一传十,十传百,爷爷才挺了下来。

现在爷爷的店火了。

但爷爷却还是那个爷爷。

爷爷永远忘记不了那每一份小小却真情的善意。

所以爷爷觉得,这都是自己应该做的。

还有欠的很多情,其实根本还不完......

但我始终觉得,人活在这个世界上,就是要不停去互相亏欠和互相需要,才有故事。

爷爷和那些大学生是如此,和周围的店铺邻居也是。

他们来光顾爷爷的店,爷爷免费教日语给他们。

这也算是一种特别的互相需要。

有人问爷爷,会想再回去日本看看吗?

爷爷却说,我在这里活得很开心,已经找到了我的100分满分人生。

我很感恩也很满足。

我希望后面的人生就留在中国,等离开这个世界的那天,我的骨灰撒向大海就好了。

如今,快要80岁的爷爷,在中国展开了自己的生活,活出了崭新的人生。

他怀揣着遗憾和回忆继续前行。

他有着自己的梦想,有着自己的朋友。

他说现在自己越活越像个孩子,一点也不老,还能去做很多很多事。

爷爷都活得这么有干劲儿,年轻的我们,又有什么理由和资格去颓废和放弃呢。

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